イサキ／同興楼
イサキとはこの「イサキ」、なんかいかにも「魚ッ！！」という感じがして笑えます。
母の教えの通りに、シンプルな塩焼きで。
「こんがり焼けました〜」というアイルーの声が聞こえてきそうです。
（ちょっと「コゲ魚」？）
そしてこちらはまた別の日の夕餉。
夫が会社の食通さんに買ってきていただいたもの。
「同興楼」という元町の製麺所の麵。
毛糸玉みたいでカワイイ！
和え麵がよさそうやな〜という事で、お湯でゆがいてほぐして、夫リクエストのジャージャー麵風に。
ヘルシーに、鶏ミンチと豆腐の具で、オイスターソース風味。
鶏ミンチが家に無くたまたまムネ肉を解凍してしまっていたので…
なんと自力でミンチにしましたとさ。（結構しんどかった。。）
あー、最近 [たべる] 日記ばっかりやなぁ〜（笑）
